Clienții Kaufland au achiziționat în ultimul an (martie 2024 – februarie 2025) o cantitate mai mică de produse aflate pe cale de expirare, chiar dacă aceste articole sunt oferite la prețuri considerabil reduse. Aceasta reiese din datele companiei, analizate recent de Economica, care oferă o imagine clară asupra politicii retailerului privind gestionarea produselor aproape de termenul de valabilitate.
Scădere ușoară a vânzărilor de produse cu termen scurt
Conform raportului Kaufland, în 2024, volumul mărfurilor vândute prin intermediul vânzării accelerate a fost de 32.120 tone, față de 34.741 tone în 2023, marcând o scădere de circa 7,5%. Această cifră indică faptul că tot mai puțini clienți optează pentru astfel de produse, deși reducerile substanțiale ar trebui să constituie un stimulent important pentru achiziții.
În același timp, Kaufland a crescut semnificativ cantitatea de produse necomercializate donate către organizațiile non-guvernamentale și băncile alimentare. Astfel, în 2024, peste 191,4 tone de produse încă sigure pentru consum au fost direcționate către beneficiari, comparativ cu doar 25,6 tone în anul anterior.
Măsuri concrete pentru limitarea risipei alimentare
Pentru a contribui la reducerea risipei alimentare, Kaufland România aplică o strategie complexă. Retailerul pune la dispoziția clienților produse din toate categoriile relevante – de la panificație, fructe și legume, până la lactate și mezeluri din zona de autoservire – afișate cu prețuri mult diminuate în special când acestea se apropie de data limită de consum sau valabilitate. De asemenea, discounturile se aplică și alimentelor uscate ori congelate, respectiv produselor al căror ambalaj prezintă mici urme de deteriorare ori murdărie.
Aceste pachete speciale pot fi ușor identificate în magazine, fiind amplasate în sectoare distincte, clar semnalizate pentru a informa cumpărătorii.
Pe lângă aceste măsuri, Kaufland oferă și fructe și legume cu mici imperfecțiuni, produse care, deși nu respectă criteriile estetice standard de prezentare, rămân proaspete și sănătoase. În plus, există o gamă de produse fără ambalaj ce permite clienților să cumpere exact cantitatea dorită, evitând astfel surplusurile și pierderile inutile.
Sprijin pentru comunitate prin programul Cantina Socială
Mai mult decât atât, Kaufland se implică activ în susținerea persoanelor vulnerabile prin programul Cantina Socială. Până acum, în 2024, s-au folosit 253 de tone de alimente pentru pregătirea a 277.200 porții de mâncare, în creștere față de anul precedent, când au fost oferite 248.000 de porții din 226 de tone de produse. Aceste inițiative vizează în mod special familiile cu venituri mici, persoanele fără adăpost și alte grupuri defavorizate.
Tehnologie modernă pentru gestionarea stocurilor
În fine, pentru a preveni pe cât posibil risipa alimentară, Kaufland folosește instrumente de prognoză a cererii, care facilitează o gestionare inteligentă a stocurilor. Acest sistem permite magazinului să comande exact cantitățile necesare și să redistribuie rapid surplusurile între punctele de vânzare, reducând astfel pierderile.
Kaufland – un lider al retailului european
Kaufland este unul dintre cele mai mari lanțuri de retail din Europa, cu o rețea impresionantă de peste 1.600 de magazine în opt țări. În România, retailerul operează mai mult de 190 de magazine și angajează peste 157.000 de persoane, consolidându-și poziția de jucător important pe piața locală și europeană.
Prin aceste demersuri, Kaufland demonstrează o preocupare reală pentru sustenabilitate și responsabilitate socială, contribuind activ la reducerea risipei alimentare și sprijinind comunitățile dezavantajate. Clienții sunt astfel încurajați să adopte un comportament de consum mai responsabil, beneficiind în același timp de produse la prețuri accesibile și de o ofertă variată, adaptată nevoilor reale.